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Furtmayr-Schuh, Annelies
Postmoderne Ernährung : Food-Design statt Esskultur ; die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhängnisvollen Folgen.

Braille, Kurzschrift, 3 Bände

Katalognummer: B010244

Essen ist Nebensache, wer kennt das nicht. Und die Speisen selbst: von Natur kaum mehr eine Spur. Die Kunst hält Einzug in die Küchen, Hauptsache es schmeckt, natürlich. Warum das Essen manipuliert wird und wie die Gesundheit durch Industriekost bedroht wird, erklärt die Autorin in diesem provokanten Buch.

Kategorie: Sachliteratur /Medizin, Gesundheit/Gesundheitspflege. Schönheitspflege. Gesunde Ernährung

Formatdetails: Braillebuch, Kurzschrift, 3 Bände (Marburg)

Schrift & mehr: reformierte Kurzschrift 1972, Zwischenpunktdruck

Ausleihart: postalische Ausleihe als gedrucktes Buch

Produzent: Institution nicht bekannt, 2004